BBQ用に注文しました。
準備などでどこの部位が入っていたのか確認はしませんでしたが、まず、噛まなくても食べれるくらい柔らかく、脂の乗った部分でも甘く、そして、お肉の厚さが絶妙で崩れるほど薄くなく、子供やお年寄りでもひとくちで食べれる大きさでした。
庶民派の私としては高級な脂のしっかり乗ったお肉はもたれることがよくあるのですが、こちらのお肉はまったくそんなことはなかったです。
他の肉や食材もあったのですが、大人7人で1kgでは足らないくらいでした^^;
梱包は、発砲スチロールに入っていて保冷剤も入れていただいてました。
心遣い感謝です。
また、機会ごとにお願いしたいと思います。